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Les accords mets et vins / Philippe Chavanne

Livre

Chavanne, Philippe (1958-....)

Edité par Studyrama. Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) - 2005

Pour savoir quel vin servir avec quel plat : principes de base, règles du service, tendances actuelles et plus de 600 produits et recettes avec indication des meilleurs bouteilles.

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