Bao : Asian-Style Buns, Dumplings & More from Your Bamboo Steamer / Loretta Liu

0 avis

Bao : Asian-Style Buns, Dumplings & More from Your Bamboo Steamer / Loretta Liu

Livre

Edité par Ryland Peters & Small - 2022

Unlock a whole new world of asian-style cooking with these recipes for your steamer, from street-food style bao buns and dim sum dumplings to meat, fish and vegetable plates, plus tofu and rice dishes.

Sujet
Description

Note

En anglais

Type de document: Livre
Langue: anglais
Description physique: 1 vol. (160 p.) ; Ill. en couleur ; 24 x 19 cm

Date de publication: 2022

Contributeurs: Winfield, Clare. Photographe

Cotes: G II -47016
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 1-7887-9474-5
EAN: 9781788794749

Sujets

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Sélection : Asie_Cuisine_AutresPays_Nouveautés

Street-food d'Asie : Bánh mì, bao, raviolis.....

Livre | Liou, Thai King - Auteur du texte | 2023

Quarante recettes de banh mi, le sandwich vietnamien, et de street food asiatique : gyoza, takoyaki, bao et autres jaozi. ©Electre 2023

Petits plats comme au Vietnam : c'est meilleu...

Livre | Orathay. Auteur | 2022

La cuisine vietnamienne maison plus rapide qu'une livraison !Bo bun, beignets de crevettes, nems au porc, boeuf loc lac, phô express, raviolis, banh mi...Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédi...

Petits plats comme au Cambodge : C'est meille...

Livre | Girod, Louis (1973-...). Auteur | 2023

Trente recettes rapides à partir d'un minimum d'ingrédients pour découvrir la cuisine cambodgienne : salade de papaye, crêpes de riz aux légumes, nems frits au porc, amoks de poulet, entre autres. ©Electre 2023

Dumplings ! : L'art des raviolis asiatiques e...

Livre | Amano, Hugh. Auteur | 2022

Une bande dessinée retraçant l'histoire des raviolis asiatiques agrémentée d'anecdotes culturelles. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une cinquantaine de recettes de gyoza, de bao, de wonton avec différentes garnitures,...

Cuisine d'Asie vegan ultra-facile : des recet...

Livre | Huang, Ching-He (1978-....). Auteur | 2023

Des recettes vegan d'Asie (Chine, Corée, Japon, Thaïlande…). Facilement réalisables à partir d'ingrédients disponibles en supermarchés et boutiques bio ou aisément substituables. Les cuisines des pays d'Asie offrent d'innombrables...

Bao : 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune / Th...

Livre | Liou, Thai King - Auteur du texte. Auteur | 2022

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gour...

Cuisiner chinois : les recettes culte / Ross ...

Livre | Dobson, Ross (1965-....). Auteur | 2023

100 recettes authentiques pour cuisiner comme en Chine. Raviolis vapeur, pâtés impériaux, riz sautés, soupes de nouilles, travers de porc caramélisés…Retrouvez de délicieux petits plats illustrant toutes les saveurs, la diversité ...