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Cuisine japonaise : sushis, gyozas, udons : les recettes iconiques accessibles à tous / Vincent Amiel, Ryo Kirikura

Livre

Amiel, Vincent (1993-....). Auteur | Kirikura, Ryo (1989-....). Auteur

Edité par Solar éditions ; Impr. Clerc - 2022

70 recettes inspirées de la cuisine traditionnelle et familiale du Japon : onigiri, gyoza, tonkatsu, nouilles udon au boeuf, espadon en namban-zuke, soupe de haricots rouges, entre autres. ©Electre 2022

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