A rebours des breuvages technologiques standardisés, M. Lapierre vinifie un gamay noir dans un esprit d'origine, depuis 1973 à Villié-Morgon. Dans ce portrait, S. Lapaque entre dans l'intimité du vigneron et ouvre aussi une fenêtr...
Un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre Y. Camdeborde, chef cuisinier, et S. Lapaque, un journaliste littéraire, tous deux passionnés de triperies. Chaque recette est agrémentée d'un extrait de littérat...
Dans la grande tradition des hôtels littéraires, les auteurs ont mis en scène un festin imaginaire au Relais Saint-Germain au cours duquel vingt-trois écrivains sont célébrés et honorés de recettes de cuisine inspirées par leur vi...
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