Gâteaux et gourmandises / textes et recettes de Lionel Hignard

La cuisine de Robin des Bois / Lionel Hignard...

Livre | Pontoppidan, Alain | 2002

Présente plus d'une quarantaine de recettes à réaliser avec ce qu'on peut trouver en forêt : feuilles, fruits, racines, fleurs, champignons. Avec une description des plantes et une signalétique indiquant à quelle saison faire quel...

La cuisine de la reine des prés / Lionel Hign...

Livre | Hignard, Lionel | 2004

Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèf...

Les plantes qui puent, qui pètent, qui piquen...

Livre | Hignard, Lionel. Auteur | 2008

Documentaire sur les stratégies adoptées par les plantes pour se défendre. Elles sont regroupées par type de comportement ou d'adaptation : mauvaise odeur, sécrétion collante ou baveuse, armes tranchantes, etc. Près de trente espè...

Les abeilles : de précieux insectes en danger...

Livre | Hignard, Lionel. Auteur | 2010

Présentation sous forme de fiches des différentes espèces d'abeilles décrivant leur anatomie et leurs comportements. Les auteurs expliquent les facteurs responsables de leur extinction : parasites, pesticides et pollution des végé...

Fabuleuses histoires de graines / Lionel Hign...

Livre | Hignard, Lionel. Auteur | 2011

Pour apprendre à reconnaître les graines et s'amuser à découvrir leur utilité. Des plus célèbres aux plus banales en passant par les plus grosses, l'auteur raconte leur histoire, des anecdotes et leurs usages insoupçonnés.

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