Plantes à boire : du petit-déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boisson / textes de Serge Schall

Livre

Schall, Serge (1958-....). Auteur

Edité par Plume de carotte. Toulouse - 2013

Hormis le lait toutes les boissons, du café du petit déjeuner à la tisane du soir, proviennent des plantes. A travers 70 portraits, des histoires et des anecdotes relatives à tous ces végétaux qui sont la base des breuvages, comme la gentiane ou le houblon. Avec une évocation des batailles économiques qui se jouent autour d'elles.

1 exemplaire disponible

Plus d'infos

Se procurer le document

Pour réserver ou prolonger un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié.

Livre - 2013 - Plantes à boire : du petit-déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boisson / textes de Serge Schall

Disponible à Etude

Patrimoine | G III -11542 | Livre | Consultation sur place uniquement

Suggestions

Du même auteur

De mémoire de vergers : histoires gourmandes ...

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2010

L'histoire et l'origine de 300 variétés de fruits sont présentées et agrémentées d'anecdotes, de souvenirs, de photographies et de gravures.

Raisins / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2011

Cette monographie propose un catalogue de photographies de cépages, dont le chasselat doré, la Clairette du Midi, le Lambrusco, le merlot rouge, l'Oeil de dragon, la Sultanine, etc.

Histoires de potagers / racontées par Serge S...

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2013

Après une introduction consacrée à l'activité de culture potagère au fil des âges, l'histoire de près de cinquante variétés de légumes, communs ou plus rares, est retracée et illustrée, de l'ail au topinambour en passant par l'aub...

Des plantes médicinales pour mon balcon : les...

Livre | Schall, Serge (1958-....) | 2014

Guide avec tous les conseils nécessaires pour installer et entretenir des plantes médicinales en pots ou en jardinières ainsi que 50 fiches détaillées des plantes indiquant la manière de les cultiver, de les récolter, de les conse...

Mon jardin de plantes médicinales : comment l...

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2014

Un guide avec tous les conseils nécessaires pour créer son jardin de plantes médicinales et 60 fiches détaillées de plantes avec la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser.