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Barbecue & plancha / Loïc Hanno
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2016
80 recettes de viandes, de poissons, de légumes et d'accompagnements estivaux pour revisiter les classiques au barbecue et à la plancha : bananes à la thaïlandaise, fajitas de poulet, caviar d'aubergines...