Guillaume Long
Photo : DR
Né en 1977, Guillaume Long a ouvert les yeux à Genève, au pays du chocolat et du fromage (moins que la France quand même). Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n'empêche pas son premier pain d'être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l'Ecole des Beaux-Arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l'année suivante le prix Töpffer pour son album Les sardines sont cuites. Il mitonne ensuite plusieurs livres pour petit·es et grand·es et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde intitulé À boire et à manger.
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