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Le pâtissier pittoresque / Antonin Carême
Livre
Edité par Mercure de France. Paris - 2003
M.-A. Carême reproduisit dans cet ouvrage les plus célèbres de ses pièces montées, des architectures en pâtisserie représentant de véritable villas, des ruines et folies trouvées pendant ses recherches la Bibliothèque royale.
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