L'Art de la cuisine française au 19e siècle : traité élémentaire et pratique, ... / par Antonin Carême

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L'Art de la cuisine française au 19e siècle : traité élémentaire et pratique, ... / par Antonin Carême

Livre

Carême, Marie-Antoine (1784-1833)

Edité par Kerangué et Pollès. Paris - 1981

Appartient à : «L'Art de la cuisine française au 19e siècle»

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 3 vol., (CXXVII-313 p.-f. de pl. ; XXXI-342 p.-f. de pl. dépl., 544 p.-f. de pl.) ; ill. ; 21 cm

Date de publication: 1981

Appartient à: L'Art de la cuisine française au 19e siècle

Cotes: G I-29344(3);G I-29344(1);G I-29344(2)
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

Sujets

Cuisine française -- Ouvrages avant 1900

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