Les choux / par Nina Métayer

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Les choux / par Nina Métayer

Livre

Métayer, Nina. Auteur | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur

Edité par First éditions. Paris - 2015

Trente recettes originales de choux et éclairs, avec des saveurs et des textures inattendues, et dix techniques expliquées pas à pas. Electre 2015

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Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (137 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Date de publication: 2015

Collection: Les étoiles de la pâtisserie

Cotes: G II -44085
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7540-7562-6

Sujets

Cuisine (pâte à choux)

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