Afficher la couverture 'Saveurs marocaines / Maria Seguin-Tsouli, Marie-Pascale Rauzier, Laurence Mouton | Mouton, Laurence' en grand format
/5

0 avis

Saveurs marocaines / Maria Seguin-Tsouli, Marie-Pascale Rauzier, Laurence Mouton

Livre

Mouton, Laurence | Seguin-Tsouli, Maria | Rauzier, Marie-Pascale | Amiard, Hervé (1955-...). Photographe

Edité par Chêne. Paris - 2001

Une collection qui propose de voyager dans les traditions culinaires des pays réputés pour leur gastronomie et de découvrir à travers les recettes et les produits, les coutumes, l'art de vivre, de la table et les paysages participant à leur création. Cet album présente les différentes cuisines du Maroc, celles des jours de fêtes et celles du quotidien, avec des spécificités régionales.

Voir la collection «Saveurs du monde. Ed. du Chêne»

Autres documents dans la collection «Saveurs du monde»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Saveurs indiennes / Catherine Bourzat, Lauren...

Livre | Bourzat, Catherine | 2001

Découverte d'une culture à travers sa gastronomie. Des pages thématiques développent : la route des épices et du poivre, la pâtisserie brahmane, la pêche, l'élevage des vaches, les fleurs et les parfums, le thé à l'anglaise et le ...

Saveurs italiennes / Grazia Zatti, Laurence M...

Livre | Zatti, Grazia | 2004

Propose de découvrir la culture italienne à travers la gastronomie de toutes les régions du pays : histoire de ses produits, secrets de fabrication, recettes quotidiennes et des jours de fêtes...

Portraits de chefs / [photogr.], Hervé Amiard

Livre | Amiard, Hervé (1955-...). Illustrateur | 1991

400 cocktails sur canapés : un univers de sen...

Livre | Amiard, Hervé (1955-...) | 1991

Portraits de chefs. 2 / [photogr.] Hervé Amia...

Livre | Amiard, Hervé (1955-...) | 2005

La cuisine vue par ses grands chefs / entreti...

Livre | Amiard, Hervé (1955-...). Auteur | 2008

La cuisine racontée par 5 des plus grands chefs français : 5 personnalités, 5 univers, 5 traditions, 5 regards, 5 savoir-faire différents.

Chargement des enrichissements...