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Le guide des miels : 50 miels à découvrir / Henri Clément

Livre

Clément, Henri (1960-....). Auteur

Edité par "Rustica" éditions. Paris - 2015

Un guide pour découvrir quarante miels, précisant pour chacun l'aire et la période de récolte, les spécificités (cristallisation, composition, conservation, etc.), ainsi que les modes d'utilisation. Electre 2015

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